Kali ini
lagi nyoba buat pudding coklat, simple banget…
Ini pudding
coklat kesukaan keluarga besarku…
Biasanya kalo
mereka ke Balikpapan, atau lagi pada ngumpul aku disuruh buat nih pudding…
*cekidot….
Bahan :
a.
1
bungkus agar-agar coklat
b.
1
bungkus Nutrijel coklat
c.
1
bungkus susu Dancaw bubuk vanilla
d.
5
gelas air (gelasnya duralex/gelas belimbing, lupa berapa cc :D)
e.
1,5
gelas gula (tergantung selera sih)
f.
1
bungkus Crispy Crackers
Taburan :
g.
Fla
Nutrijel rasa vanilla,
atau
h.
Oreo
coklat (hancurkan buang krimnya)
Cara Membuat :
1.
Masak
agar-agar,nutrijel, susu bubuk, gula dan air.
2.
Setelah
mendidih, kecilkan api sambil diaduk terus, tuang ke dalam Loyang sedikit.
3.
Masukkan/susun
crispy diatasnya dengan rapi. (Diamkan agak dingin)
4.
Tuang
lagi pudding diatas crispy.
5.
Masukan
lagi crispy (lakukan terus sampai berlapis2)
6.
Jika
ingin pakai oreo, langsung taburi diatasnya dengan oreo yang sudah dihancurkan.
·
Tips
Menuang Puding
-
Biasanya
saad menyusun crispy dan menuangkan adonan ke atas crispy, crispy tsb pasti
akan naik sehingga tidak jadi berlapis-lapis.
-
Oleh
karena itu, biarkan pudding yang blm mengeras itu tetap terus diatas kompor
dengan api kecil kalo bisa diaduk-aduk biar gak cepat keras.
-
Dan
Loyang yang kita pakai sebaiknya dibawahnya diberikan air es agar cepat dingin
jadi crispy yang ditaruh cepat lengket dan saat disiram tidak naik dan bisa
berlapis sampai 3 lapis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar